21 kwietnia 2026 r. uczniowie klasy IC I Liceum Ogólnokształcącego im. Władysława Jagiełły w Krasnymstawie uczestniczyli w wyjątkowych zajęciach edukacyjnych w Uniwersytecie Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie.
Podczas warsztatów na Wydziale Chemii uczniowie samodzielnie wykonywali doświadczenia laboratoryjne, pracując pod kierunkiem pracowników naukowych uczelni. Była to doskonała okazja do rozwijania umiejętności praktycznych oraz pogłębiania wiedzy z zakresu chemii w profesjonalnych warunkach.
Po zakończeniu zajęć młodzież wzięła udział w wydarzeniu „MlekoLab – eksperymentuj, twórz, smakuj”, które odbyło się w Centrum Kongresowym Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.
Celem wydarzenia było upowszechnianie wiedzy o polskich produktach mlecznych oraz przybliżenie uczestnikom tajników ich wytwarzania. Uczniowie mieli możliwość spotkania pasjonatów i praktyków, którzy dzielili się ciekawostkami oraz historiami związanymi z tradycjami serowarskimi.
W programie znalazły się m.in.: prezentacje firm i producentów branży mleczarskiej, degustacje oraz pokazy kulinarne, prezentacje procesu produkcji masła, serów i jogurtów – od metod tradycyjnych po nowoczesne technologie, quizy i konkursy z nagrodami.
Szczególne zainteresowanie naszych uczniów wzbudziło stoisko Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Krasnymstawie. Młodzież z dużym zaangażowaniem uczestniczyła w pokazach i prezentacjach, z dumą sięgając po produkty pochodzące z ich rodzinnego regionu. Uczniowie mieli okazję spróbować m.in. serów, skyrów, jogurtów i kefirów, a także obserwować proces wytwarzania masła. Co więcej, zachęcani przez prowadzących, sami uczestniczyli w jego przygotowaniu, co było dla nich wyjątkowo atrakcyjnym i angażującym doświadczeniem.
Udział w warsztatach i wydarzeniu „MlekoLab” był dla uczniów nie tylko cennym doświadczeniem edukacyjnym, ale także inspirującą formą nauki poprzez praktykę, a także okazją do docenienia lokalnych produktów i tradycji.
Opiekę nad uczniami sprawowały panie Agnieszka Jarosz i Edyta Fidecka.
